Hoe olijfbomen te kweken, beknopte en complete gids
Bij het planten van olijfbomen wordt geadviseerd om een bed van stenen om waterafvoer mogelijk te maken, is dit niet nodig in warmere klimaten, en mogelijk contraproductief omdat het banen van hout chirurgie als de bomen ouder worden.
EEN stok wordt gebruikt om de boom in de beginfase verticaal te laten groeien, de stok moet in detegengestelde richting van de sterkste wind van de zone, om de constante tegen te werken buigen proces toegepast door de wind de hoofdstam.
Er mag niet gesnoeid worden, en laat het plan in zijn natuurlijke vorm groeien struikvorm.
Wortels in het jongere stadium groeien als penwortels , diep in de grond en kort aan de zijkanten. Dit wordt vooral veroorzaakt door de vroege vormgeving van de op de plantenkwekerij gekweekte planten. Planten die in het wild zijn gekiemd, zouden meteen adventieve wortels moeten beginnen te groeien. Taproots zijn slecht omdat ze na het jongere stadium, nadat adventieve wortels het uiteindelijk overnemen, gaan rotten, waardoor de plant kwetsbaar wordt voor ondergronds schimmels aanvallen.
Jongere planten zijn kwetsbaarder tot droogte.
Het is de tijd om de hoofdtakken te kiezen die de stam in 2 en vervolgens in 4 afleidingen zullen splitsen.
Zorg ervoor dat de gekozen takken naar buiten jagen en elk op verschillende hoeken van het vierkant van de sectie.
De eerste splitsing moet ongeveer 80 cm-1 m van de grond zijn.
Hun hellingen moeten 30/60° zijn.
Zorg ervoor dat de gekozen takken niet volledig hangend zijn en kleinere takken naar boven najagen.
De zojuist beschreven methode is de meest gebruikelijke snoeimethode voor olijfbomen in niet superintensief plantages. Andere methoden zoals epsylon en kerstkaart boom hebben geen voordelen getoond en zijn dus uit de gratie geraakt.
Het enige geldige alternatief voor de polyconische vorm is de wereldbolvorm, hoewel de polyconische vorm kan worden aangepast om te voldoen aan de eigenschappen van de bolvorm door een dunne koepel van kleine takken te laten groeien die naar binnen toe vanaf de punt van de hoogste takken komen.
Dit is de tijd waarin bomen consistent goede oogsten gaan opleveren. Snoeien in dit stadium bestaat uit:
snij de uitgeputte takken weg, dit zijn die takken die dichter bij de basis van de takverbinding (bij de grotere tak) liggen en die ouder zijn dan de andere takken (dichter bij de uiteinden). Die takken (die de afgelopen jaren olijven hebben voortgebracht), overschaduwd door de kleinere en jongere takken dichter bij de toppen, hebben inmiddels een verminderde sapstroom en zullen langzaam opdrogen als de boom wordt omgeleid het sap waar de takken kunnen meer koolhydraten metaboliseren dankzij een hogere lichtinval.
snij scheuten weg, die zich heel dicht bij de vertakking van de tak bevinden; Omdat de plaats waar de splitsing plaatsvindt meestal horizontaal is, hebben de takken die uit de dorsale tak van de tak ontspruiten de neiging om verticaal uit te groeien in hun onvermijdelijke zoektocht naar licht.
Knip ze niet allemaal af, begin bij de basis en knip er 2 of 3 (hoewel dit afhankelijk is van de grootte van de takken) en laat de rest staan, die de komende jaren het productieve deel van de tak zal worden.
te lange takken wegknippen en ontsnappen aan de vorm van het bladerdak.
maar ook degene die te naar binnen zijn, omdat je een productietak altijd als een wilt vormgevenV , met het alomtegenwoordige doel om de luchtstroom en blootstelling aan licht te vergroten.
snij alle scheuten weg die uit de hoofdtakken ontspruiten en naar boven of naar binnen groeien (naar het midden), en zorg ervoor dat u degenen laat die zijn gekozen om de hoofdtakken zelf te vervangen (die naar boven of iets naar buiten moeten zijn).
snij zoveel mogelijk zieke takken weg (zoals takken die aangetast zijn door de olijf knoop ), maar zorg ervoor dat je altijd weggaat iets . Gewoonlijk zou snoeien niet meer moeten verwijderen dan1/3 van de overkapping, maar in extreme gevallen is het acceptabel om2/3.
door vervangers dichter bij het midden van de boom te laten groeien die afkomstig zijn van de te vervangen takken die:
ziek, zwak (lage begroeiing) of droog (slachtoffer van wortelrot)
te zwaar (zodat de schuine tak naburige takken overschaduwt)
De vervangers moeten (met een veter of gelijkwaardig) aan de te knippen tak worden vastgemaakt, met als doel de jongere tak in de richting van de oudere te leiden.
Hoe ontkiemen takken jongelingen? De punt van elke tak ontspruit altijd twee edelstenen tegelijk (in tegenovergestelde richtingen), met afwisselend 180° orientation at each generation. One of the branches is sterile and goes upwards, where as the fertile one tend to be pendulous. This is not an accurate definition but can help choosing which vorm de boom te geven. Elke tak zal uiteindelijk vruchtbaar worden door nieuwere takken op hun toppen te laten ontkiemen. Het kiemen vindt plaats in de lente en de herfst, meestal de periodes met een hogere luchtvochtigheid, en heeft de neiging om in lijn te zijn met de snoeiperiodes, waardoor de keuze van het snoeitijdstip ook belangrijk is.
In welke tijd van het jaar moet de boom worden gesnoeid? Olijfbomen vertragen in de winter en zomer (vanwege droogte), wat dit de ideale tijd maakt om te snoeien. In de zomer is het snoeien van takken die vruchten dragen echter niet ideaal, ook al is het niet schadelijk voor de boom zelf. Omdat planten na ~11° de rustperiode doorbreken. kies hoeveel middelen je wilt reserveren voor bevruchting).
te hoge toppen snijden (laat altijd de rand los)
De maximaal gewenste hoogte van de boom hangt af van de lengte van de ladder die je gebruikt om te snoeien (als je de ladder gebruikt), of de lengte van je telescopische gereedschap (als je de ladder niet gebruikt).
rot hout uitgraven veroorzaakt door schimmels aanvallen aan de basis of op de takken met een kettingzaag of een bijl.
Wanneer u snoeit, komt elke keuze neer op het uitvoeren van zaagsneden, de manier waarop u ze maakt heeft invloed op de boom, en aangezien u gemiddeld honderden zaagsneden per boom kunt maken, stapelen ze zich allemaal op. Deze regels zijn van toepassing op elke boom in het algemeen, en niet alleen op olijfbomen.
Hoe groter de bezuinigingen, hoe meer gewicht deze regels dragen, als vuistregel:
minder dan1cm zijn onbelangrijk
meer dan2cm dingen beginnen ertoe te doen
Onthoud dat het gebied een kwadratische functie is, wat betekent dat de effecten van toenemende verschillen in het gebied ook groeien als een macht van twee.
Hoeveel te laten? Te veel achterlaten resulteert in a stomp(en eventueel de plant verleiden om meer kleinere takken op de stronk te laten ontkiemen met als doel de sapstroom te herstellen, wat zal resulteren in de vorming van vervelende te snoeien struikachtige takken), waardoor er te weinig zal ontstaan gaten in de schors (gaten zijn slecht, ze laten de binnenste sapstroom meer blootgesteld aan externe factoren en laten water toe) stagneren , vormen een ideale habitat voor antagonistische fytofage schimmels).
Aangezien het bij de meeste sneden gaat om snoeiuitlopers, die een leeftijd hebben van 1-3 jaar (of meer in het algemeen een leeftijd die lager is dan of gelijk is aan de snoeifrequentie), is het gemakkelijker om onderscheid te maken tussen de jonger schors van de scheuten, van de ouder een van de hoofdtakken, moet de snede op deze grens worden uitgevoerd, zodat alle jonge bast van de scheut wordt weggesneden en er geen oude bast wordt verwijderd.
Als de takken ouder zijn en het leeftijdsverschil van de bast niet gemakkelijk te zien is (aan de grens zien ze er allebei oud uit), is een andere aanwijzing die de snede helpt de kegelachtige vorm van de te snijden tak. Meestal is de grens tussen de takken geen starre hoek, maar lijkt het op een sierlijke kromming. Gezien de verticale doorsnede, zal de snede worden uitgevoerd wanneer de twee evenwijdige lijnen van de tak naar binnen in de schors kruisen.
De richting van de snede in het algemeen moet zijn: orthogonaalin de richting waarin de te snijden tak groeit. Door op deze manier sneden uit te voeren, zorgt u ervoor dat ze zo klein mogelijk zijn omdat (gezien het horizontale gedeelte) de snede dichter bij een cirkel en verder van een ellips is, aangezien gegeven de straal van een cirkel, en aangenomen dat de minimale straal van de ellips is hetzelfde is als de cirkel, zal de oppervlakte van de ellips altijd boven of gelijk zijn aan de oppervlakte van de cirkel. Al met al betekent het dat kleinere snijwonden leiden tot kleinere wonden, wat leidt tot snellere genezing en een lagere kans op ziekten.
Er is echter een uitzondering, wanneer sneden naar boven gericht zijn, is het beter om ze iets schuin te maken; hierdoor kan regen naar beneden glijden zoals van een dak, in plaats van onverbiddelijk gaten te graven in de wond die door de snede is achtergelaten.
Jongere takken zijn vezeliger, oudere zijn houtachtiger. Wat dit betekent is dat restjes van jongere takken zullen waarschijnlijker opdrogen. Omdat vezels poreuzer zijn, zijn ze gevoeliger voor wind en zon in vergelijking met dichtere oudere houtachtige takken. Ook de dikkere bast van oudere takken voorkomt dat vocht ontsnapt.
Snoei één (van de 4) hoek tegelijk, beginnend vanaf de bovenkant en aflopend naar de basis.
Tenzij je van plan bent om tertiaire takken te knippen die te veel naar beneden zijn gegroeid, in welk geval je daarmee begint en dan verder gaat zoals normaal, van boven naar beneden (hoewel met minder opdringerige sneden omdat je net een grote snede aan de basis hebt gemaakt).
Olijfbomen hebben veel stikstof nodig, omdat ze altijd hun blad moeten vervangen. (Voor een meer gedetailleerde uitsplitsing van alle mineralen) kijk naar dit papier)
Zoals op de meeste plantages wil je een mix van oplosbare en organische (slow transfer) meststoffen
Water is belangrijk in de lente, voor en tijdens de bloei van bloemen, om vruchtvorming te bevorderen; als u dit niet doet in een droge lente, zullen de meeste kleine vruchten vallen voordat ze de zomer bereiken.
Ook in de zomer is water belangrijk, niet voor de vruchtkwaliteit, maar wel voor de plant en de oogstperiode. Aangezien de mechanische manier om olijven te oogsten is door middel van het schudden van bomen, zal een zwakke boom die aan dergelijke stress wordt blootgesteld ook te veel van zijn blad verliezen, daarom is het belangrijk ervoor te zorgen dat bomen een strak bladerdak hebben vóór de oogst. Zomerirrigatie zorgt er ook voor dat de vruchten ronder worden (en iets groter, hoewel de grootte van de olijven afhankelijk is van de gecultiveerde variëteit)
Sommige mensen zeggen dat het water geven van olijfbomen in de zomer leidt tot een hogere opbrengst aan olijven, maar niet tot een hogere opbrengst aan olijfolie en de oliewinning moeilijker maakt (omdat machines meer water uit de olie moeten scheiden). In mijn ervaring is dit niet waar.
Olijven van bomen die de hele zomer door worden geïrrigeerd, zijn in de eerste plaats gezonder. Gezonde olijven hebben een hogere opbrengst, de schil heeft minder kans op breken en behoudt meer stoffen in het vruchtvlees. Zowel de zaden als het vruchtvlees zijn groter, en sinds olijven zijn geen druiven[1] , zullen ze noodzakelijkerwijs meer olie hebben.
| [1] | Bessenachtige vruchten kunnen hogere watergehaltes opslaan zonder de vrucht zelf te vergroten, zoals Tassen. Dit geldt niet voor steenvruchten. |
De wortels hebben zuurstof nodig, een poreuze grond is ideaal en laat de wortels uitzetten zonder risico op verstikking. Poreuze rotsen vermengd met de grond kunnen nuttig zijn om de grond luchtig te houden, zonder toevlucht te nemen tot ploegen.
Trichoderma en mycorrhizae helpen tegen houtrot, die zo dicht mogelijk bij de wortels in de grond moet worden uitgestrooid. Ondanks dat deze behandelingen geen genezing eigenschappen (ze zijn een vorm van preventie), kunnen ze worden beschouwd als een behandeling in het geval van olijfbomen vanwege hun meerjarige karakter, hun gemiddelde sterke groeikracht en hun natuurlijke vermogen om marginaliseren fytofage schimmels. Met andere woorden, aangezien olijfbomen "zichzelf genezen", kunnen trichodermie en mycorrhizae als genezend worden beschouwd boosters.
Ploegen, ploegen of gras? Het hangt echter af van de grondsoort en het gemiddelde weer:
omdat olijfboomwortels meestal niet dieper dan 1 meter groeien, verdient het bewerken de voorkeur boven ploegen. Olijfbomen hebben de neiging om ook op te groeien rotsachtiggronden, waar zelfs geen bewerking mogelijk is, en grondbewerkingen worden gereduceerd tot maaien. Ploegen en grondbewerking werken beter bij het gebruik van herbiciden om de groei van onkruid te beheersen, terwijl maaien zonder herbicide helpt om het bacteriële ecosysteem van de bodem te behouden. Bij het kiezen voor maaien kan het handig zijn om het soort kruiden dat overblijft te beheersen, zoals bijvoorbeeld kiezen voor droogtebestendig gras. Het belangrijkste voordeel van ploegen/bewerken is een diepere zuurstofvoorziening, gras daarentegen helpt tegen bodemerosie, afbraak van bodemvoedingsstoffen, droogte (door hogere waterretentie). Ook is het gebruikelijk om de grond voor 80% met bres te bedekken, waarbij dan alleen bovenop wordt geploegd.
Olijfbomen zijn zeer veerkrachtige planten, maar zijn lichtzoekers . Over het algemeen is het gemakkelijk om olijfbomen te kweken waar veel zon is en net genoeg water. De planten hebben natuurlijke methoden om ziekten af te wenden en vereisen aandacht tegen slechts 3 belangrijke pathologieën ( vlekken, rot en vlieg ), terwijl de rest als klein kan worden beschouwd. Maar hij houdt niet van barre klimaten, hij verdraagt geen goed temperaturen onder 0° en boven 30°, te natte klimaten en te droge klimaten. Hoewel het kweken van olijfbomen op een groot aantal breedtegraden mogelijk is, is het alleen economisch levensvatbaar in subtropische gebieden.
Men dacht dat groeien granen tussen olijfbomen was slecht omdat de lichtreflecterende eigenschappen van de oren de olijfbomen zouden belasten en daarom peulvruchten hadden de voorkeur. Peulvruchten produceren inderdaad meer stikstof- , waar olijfbomen naar hunkeren (gemiddeld meer dan andere planten).
